Ingredientes

  • 150 grs. de chocolate para taza
  • 100 grs. de manteca
  • 2 cucharadas de capuccino instantáneo Cabrales
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cda. de canela (opcional)
  • 4 huevos
  • 1 ½ taza de harina
  • 1 taza de nueces partidas (opcional)

Preparación

  • Calentar el horno y enmantecar una placa
  • Poner el chocolate junto con la manteca, en un bowl apto para microondas
  • Calentar a mínima potencia, por 5 minutos
  • Mezclar hasta que se vea derretido y suave a la vista
  • Agregar el capuccino instantáneo Cabrales y mezclar hasta diluir
  • En otro bowl, batir el azúcar, la canela y los huevos hasta que la mezcla haya doblado su volumen
  • Agregar la mezcla del chocolate e incorporar la harina y las nueces
  • Colocar la mezcla en el molde y hornear por 40 minutos aprox. o hasta que se vea crujiente arribe, pero no del todo cocido por dentro
  • ¡Enfriar, cortar y servir!

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