El café como ritual

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El café como ritual

La punta del Ovillo Investigación y Estrategia realizó un estudio de mercado que determinó que el café tiene carácter de ritual que hace a la pertenencia social.

Aquí, los resultados:

¿Con qué frecuencia tomás café en tu casa?

El 80% consume café en su casa al menos 5 veces a la semana

¿En qué otros lugares tomás café?

  • 68% en el trabajo
  • 64% en un bar o cafetería
  • 23% en un restaurante
  • 11% en el auto o caminando por la calle
  • 6% otros lugares
  • 9% sólo en casa

¿Cuáles son los momentos en que, habitualmente, tomás café en tu casa?

  • 75% en el desayuno
  • 37% a la hora del té
  • 27% después de comer
  • 26% a media tarde
  • 20% después del almuerzo
  • 16% a media mañana
  • 16% en cualquier momento del día

En promedio, se consume café 2 veces al día: en el desayuno + otro momento más

* La muestra se realizó a 12 grupos segmentados de hombres y mujeres, de 28 a 60 años, en Buenos Aires, Gran Buenos Aires, La Plata, Mar del Plata, Córdoba, Rosario y Mendoza.