Las propiedades del café se pierden, una vez abierto el empaque. Por ese motivo, es importante almacenarlo en su envase original, ya que posee las propiedades para evitar el deterioro del producto.
Luego, se debe colocar en un recipiente hermético y guardarlo en el lugar más frío y seco disponible, preferiblemente en la heladera. De esta forma, se conservan mejor las cualidades del café.
Para tomar nota
- No almacenar expuesto a la luz o al calor
- No dejar el café expuesto al oxígeno, ya que se oxida
- Respetar la correcta rotación del producto
