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Buenos Aires
domingo, enero 20, 2019
Ingredientes 150 grs. de chocolate para taza 100 grs. de manteca 2 cucharadas de capuccino instantáneo Cabrales 2 tazas de azúcar 1 cda. de canela (opcional) 4 huevos 1 ½ taza de harina 1 taza de nueces partidas (opcional) Preparación ...

Crema pastelera de café Cabrales

Crema pastelera de café Cabrales con leche Ingredientes 2 tazas de café Cabrales 2 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla ½ taza de Splenda en polvo 3 cucharadas de harina 50 grs. de manteca Preparación Colocar en una cacerola...
¡A tomar nota! Para 6 personas Ingredientes 1 ½ taza de crema ½ taza de leche 5 yemas 5 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de granos de café Modo de preparación Hervir la crema junto con la leche Infusionar con los granos de café Verter sobre las yemas y el...
El chef Nicolás Colli, comparte su receta de tiramisú. ¡Riquísimo! Ingredientes Vainillas. Mascarpone. Huevo. Azúcar impalpable. Crema de leche. Cacao. Modo de preparación Preparar café intenso y dejarlo enfriar. Mezclar un huevo con azúcar impalpable. Agregar queso mascarpone y crema de leche. Batir hasta lograr que esté a punto chantilly. Embeber las...