Ingredientes
- 150 grs. de chocolate para taza
- 100 grs. de manteca
- 2 cucharadas de capuccino instantáneo Cabrales
- 2 tazas de azúcar
- 1 cda. de canela (opcional)
- 4 huevos
- 1 ½ taza de harina
- 1 taza de nueces partidas (opcional)
Preparación
- Calentar el horno y enmantecar una placa
- Poner el chocolate junto con la manteca, en un bowl apto para microondas
- Calentar a mínima potencia, por 5 minutos
- Mezclar hasta que se vea derretido y suave a la vista
- Agregar el capuccino instantáneo Cabrales y mezclar hasta diluir
- En otro bowl, batir el azúcar, la canela y los huevos hasta que la mezcla haya doblado su volumen
- Agregar la mezcla del chocolate e incorporar la harina y las nueces
- Colocar la mezcla en el molde y hornear por 40 minutos aprox. o hasta que se vea crujiente arribe, pero no del todo cocido por dentro
- ¡Enfriar, cortar y servir!
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