Nicolás Colli, del restaurante Tomate Estación de Sabores, comparte su receta de pancakes de café
Ingredientes
- 300 grs de harina 0000
- 100 cc de café Cabrales con leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes.
- Colocar la mezcla en pequeñas porciones en la panquequera.
- Servir en torre.
- Agregar 1 taza de frutas frescas y 1 bocha de helado.
- Terminar con salsa de chocolate o caramelo derretido.
